Les meilleures recettes Nestlé lait concentré sucré
INFORMATION
| DATE DE PUBLICATION | 2013-Jan-03 |
| AUTEUR | Larousse |
| ISBN | 9782035889546 |
| TAILLE DU FICHIER | 3,93 MB |
DESCRIPTION
Confiture de lait, banoffee, mais aussi riz au lait gourmand, carrés fondants, café glacé et bien d'autres desserts délicieux... Autant de raisons d'ouvrir une boîte de ce lait irrésistible pour y tremper sa cuillère !
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Pour le lait concentré sucré, le lait frais est pasteurisé à température élevée et sucré avec un sirop de sucre. La DLUO du lait concentré, sucré ou non sucré, est de 12 à 18 mois après fabrication. Une petite révolution laitière. Les origines de ce produit phare des placards contemporains sont à chercher...
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