Les accords mets et vins - A la portée de tous

Era-circus.be Les accords mets et vins - A la portée de tous Image
INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2019-Oct-02
AUTEUR Luc Dabadie
ISBN 9782843985225
TAILLE DU FICHIER 1,20 MB
TÉLÉCHARGER
LIRE EN LIGNE
DESCRIPTION
Pour en finir avec les fautes de goût. Les accords mets et vins sont la pierre angulaire du repas gastronomique à la française. Si ce dernier a été consacré "patrimoine culturel immatériel de l'humanité" par l'UNESCO en 2010, l'art du mariage n'a cependant été que très récemment reconnu dans notre construction sociale et culturelle du goût. Il s'agit pour s'y initier de comprendre simplement le fonctionnement physiologique de l'association entres les saveurs. Cet ouvrage permet d'en comprendre la "mécanique" et donnera à chacun les clefs pour réaliser ses propres associations : comment cela fonctionne, pourquoi l'harmonie et la complémentarité peuvent transcender chaque élément, permettant d'élargir l'expérience à d'autres boissons comme le thé ou la bière. A la fin du livre, est proposée une liste de mariages à partir des plats préférés des français, pour célébrer leur quotidien. Un outil idéal qui permettra de se passer des bases de données associant des vins que l'on n'a pas sous la main avec des plats que l'on ne réalise jamais...
Téléchargez la version électronique de Les accords mets et vins - A la portée de tous sur era-circus.be. Formats disponibles : Les accords mets et vins - A la portée de tous PDF, Les accords mets et vins - A la portée de tous ePUB, Les accords mets et vins - A la portée de tous MOBI

Les accords mets et vins, Luc Dabadie, Laurie Matheson, Apogee. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction ou téléchargez la version eBook.

Mets Vins. Accords libres et ouverts. par les amoureux de la cuisine et du vin ! Un accord ne vaut que s'il est partagé :-) Tweeter. Se connecter. Connectez-vous pour ajouter des accords ou faire des demandes d'accord pour vos plats. Nom d'utilisateur ou adresse e-mail : Mot de passe Se souvenir de moi. Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte. Entrez le nom d'un mets ou d'un vin pour ...

L'électromagnétisme dans notre univers
Code de l'action sociale et des familles - Partie législative, Edition mise à jour au 15 novembre 2003
Le droit de l'administration
Les théoriciens de l'art
Le Fantôme de l'Opéra
Cuisine anticholestérol
Après nous le déluge - Les Temps modernes comme expérience antigénéalogique
La prévention naturelle de la santé
Docteur, rendez-moi ma liberté - Euthanasie : un médecin belge témoigne
L'oiseau migrateur - Journal Suisse-Namibie (1986-2009)
Champions du monde le jeu
Les illustrés Tle Bac Pro Gestion-Administration - Tome 5, Les ressources humaines et la gestion de projets
Vos placements - Le guide pratique
Les lois Auroux, 25 ans après (1982-2007) - Où en est la démocratie participative ?
Les clefs pour les Hautes Etudes Commerciales (questions sans préparation)
DISQUETTE CORRIGE WORD 7 POUR WINDOWS 95 A LA PORTEE DE TOUS
Les têtes à Titeuf