Tartes et crumbles

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INFORMATION
DATE DE PUBLICATION 2012-May-10
AUTEUR Christophe Leroy
ISBN 9782709823777
TAILLE DU FICHIER 6,43 MB
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DESCRIPTION
Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurantsde Saint-Tropez à Marrakech, organisateur des fameuses"Soirées Blanches", Christophe Leroy livre ses précieuxconseils de chef sur une sélection de 37 recettes jolimentillustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs lesplus originales. Tarte aux prunes épicées, crumble de fin d'été,tartelettes chocolat-orange, tarte fine à la mangue, croustadede pêches aux framboises, crumble express aux pommes,autant de recettes raffinées mais faciles à préparer pour toutesles occasions, tous les goûts et toutes les envies !
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