DATE DE PUBLICATION | 1996-Sep-01 |
AUTEUR | Martin Cantegrit |
ISBN | 9782910333164 |
TAILLE DU FICHIER | 1,82 MB |
La recette du bœuf bourguignon est un plat de tradition française. Découvrez une partie de la Bourgogne culinaire en goûtant à cette recette. Arrosez de cognac et de vin rouge. Rajoutez le bouquet garni et couvrez la cocotte. Faites cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures.
Le bourgogne hautes-côtes-de-nuits est un vin de Bourgogne. Il s'agit d'une dénomination géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée bourgogne. Son aire de production correspond aux villages se trouvant à l'ouest de la côte de Nuits.